Jedinečná vôňa a sladká, bohatá chuť jahôd sa určite spája so začiatkom leta. Aby ste si mohli vychutnať bobule, je dôležité vedieť, v ktorú dennú dobu ich kúpiť a ako si ich vybrať. Sezóna týchto pochúťok netrvá dlho, takže musíte vynaložiť maximálne úsilie, aby ste si domov odniesli tie najchutnejšie exempláre.
Ako dlho trvá sezóna jahôd?
Mnohí gurmáni sa už nevedia dočkať, kedy sa konečne vydajú na trh, aby si kúpili lahodné miestne ovocie. Jahody sú väčšinou dostupné koncom jari a začiatkom leta. Zberá sa pred úplným dozretím, má príjemnú vôňu, sladkú chuť a vysokú nutričnú hodnotu. Pri nákupe bobúľ v sezóne si môžete byť istí, že sa vyhli dlhodobej preprave a skladovaniu.
V ktorú dennú dobu by ste si mali kúpiť jahody?
Zdá sa, že ranná cesta do obchodu s potravinami alebo na trh je tou najrozumnejšou možnosťou? Mnoho ľudí verí, že v tejto dobe je najlepšie kúpiť ovocie a bobule.
⬇ Článok pokračuje po prieskume ⬇
Pri jahodách to tak nie je vždy. Niektorí odborníci tvrdia, že ráno si môžete kúpiť bobule, ktoré boli nazbierané deň predtým. Čerstvé jahody sa zvyčajne predávajú okolo obeda alebo neskôr.
V každom prípade si pri kúpe treba dať pozor na viacero znakov.
freepik.com/freestockcenter
Ako si vybrať tie najlepšie jahody?
Ak si chcete vychutnať tú najlepšiu chuť, musíte vedieť, ako rozoznať dobrú jahodu.
Vyhnite sa ovociu, ktoré ležať na slnku alebo boli zabalené v plastových vreckách. Oveľa rýchlejšie sa pokazia, a tak hrozí, že väčšina vášho nákupu skončí v koši.
Pozrite sa tiež na niekoľko kľúčových znakov.
Jahody by mali byť bohaté červená. To naznačuje, že je úplne zrelý a sladký. Vyhnite sa vzorkám s bielymi alebo zelenými úlomkami.
Ovocie musí byť elastické a šťavnaté, bez škvŕn a priehlbín.
Starostlivo skontrolujte stonky – mali by byť zelené a tvrdé. Suché, zvädnuté a s hnedým odtieňom sú znakmi toho, že ovocie nie je čerstvé.
Ako skladovať jahody? Vyhnite sa jednej veci
Prinesiete si domov letom voňajúce jahody a hneď ich začnete umývať? Tým sa znižuje jeho trvanlivosť. Plody by sa mali umyť spolu so stopkami bezprostredne pred použitím.
Hoci bobule nemajú radi nadmerný chlad, v tejto situácii je najlepšie ich skladovať v chladničke.
Ako skladovať jahody, aby vydržali dlhšie čerstvé? Položte ho na podnos vystlaný papierovou utierkou. Bobule by sa nemali stláčať ani hromadiť. V opačnom prípade začnú vylučovať šťavu, čo tiež prispieva k ich rýchlemu kazeniu.
Jahody môžete dať aj do vaničiek na vajíčka.
Telegraf.news predtým napísal, že jahody miluje takmer každý, no pri umývaní mnohých ľudí prepadnú pochybnosti. Ako ho môžete efektívne vyčistiť? Stačí len voda? Alebo možno jahody netreba umývať vôbec? Zdá sa, že odpoveď leží niekde na povrchu, no mnohí robia v tejto veci chybu.
Ako sa vám páčia novinky?
