Ručný mlynček na mäso je spoľahlivá jednotka, ktorá je už dlho prítomná v kuchyniach mnohých Slovákov. V priebehu rokov používania sa čepele nožov na mäso otupia a nie je úplne jasné, ako ich nabrúsiť. Našťastie existuje jednoduchý a lacný spôsob, ako rýchlo a efektívne vrátiť čepele do funkčného stavu. Tento trik zdieľal life hacker blogger Konstantin Nechetov.
Potreba mletia určitých produktov vzniká tak či onak pre mnohých kuchárov. Jednou z najspoľahlivejších metód, ktorá vám to umožňuje, je mechanický mlynček na mäso. Niektorí ich kvôli tupým nožom prestávajú používať a kupujú si elektronické analógy, no aj čepele elektrických mlynčekov na mäso sa časom otupia.
Existuje jednoduchý spôsob, ako nabrúsiť nože mechanických aj elektronických mlynčekov na mäso.
- K tomu budete potrebovať malý list brúsneho papiera, najjemnejšie brúsiť. Môžete si ho kúpiť v akomkoľvek železiarstve a zvyčajne jeho cena nepresahuje 20 kopejok.
- Rozložte mlynček na mäso a vyberte sitko. Umiestnite ho na zadnú stranu brúsneho papiera a obkreslite ho ceruzkou v kruhu.
- Vystrihnite kruh a v strede urobte jamku.
- Teraz zostavte mlynček na mäso umiestnením kruhu brúsneho papiera drsnou stranou smerom k nožu, ako je znázornené na videu.
Potom otočte rukoväť mechanického mlynčeka na mäso proti smeru hodinových ručičiek. Ak je mlynček na mäso elektronický, použite spätný chod (reverzný).
Používatelia sociálnej siete ocenili bloggerov životný hack. Mnohí poznamenali, že ani pri elektronických verziách mlynčekov na mäso neprestávajú používať staré mechanické.
„Priviedol si môj mlynček na mäso späť k životu! Tupý nôž je večný problém,” napísal jeden z užívateľov.
„Mám taký mlynček na mäso. Nedajú sa zbúrať, sú večné,“ povedal ďalší.
Niektorí komentátori si všimli, že sitko mlynčeka na mäso tiež potrebuje prebrúsiť. A niekto si myslel, že life hack by sa dal zjednodušiť jednoduchým ručným nabrúsením noža mlynčeka na mäso.
„Áno, stačí si kúpiť presný kruh a pohybovať nožmi proti smeru hodinových ručičiek v kruhu, namiesto toho, aby ste sa museli starať o vyrezávanie brúsneho papiera. Ale mlynček na mäso bude čistý!“ – povedal jeden z komentujúcich.
Túto radu dostali aj majitelia mlynčekov na mäso, ktorí nemali spätnú funkciu.
Mnohí komentátori si všimli, že nie je potrebné brúsiť len nôž, ale aj sitko.
„Sito sa brúsi krúživým pohybom na rovnakom brúsnom papieri, ktorý leží na rovnom povrchu s prídavkom vody,“ poradil jeden z užívateľov.
Niektorí komentátori si tiež všimli, že špeciálne ostrenie pre mlynčeky na mäso je možné zakúpiť v obchodoch s hardvérom a na trhoch. Ale takéto „zariadenie“ stojí od 6 rubľov.
Telegraf.news už skôr napísal, že tupé nože v kuchyni sú katastrofa. A je dobré, ak máte po ruke orezávač. Čo ak nie? Pravdepodobne ste už videli všetky tie návody, ktoré vyžadujú brúsny papier alebo nejaký druh keramiky? Existuje však lepší spôsob.
Ako sa vám páčia novinky?
