K receptu
Brownie v hrnčeku za 5 minút je dezert zo série “hostia na prahu”, ktorý zvládne pripraviť aj dieťa. Prekvapivo, „za 5 minút“ nie je figúrka: presne toľko trvá celý proces. Výsledok vás milo prekvapí: jemná, mierne vlhká striedka so zamatovou textúrou a bohatou čokoládovou chuťou naozaj veľmi pripomína famózny koláč. Proces sme rozdelili do jasných technologických krokov, ale skôr pre pokoj precíznych kuchárov, ktorí si cenia konzistenciu, a nie pre zaručenie výsledku, pretože ingrediencie v skutočnosti jednoducho zmiešame v hrnčeku, v ktorom ideme piecť – a všetko dopadne tým najlepším možným spôsobom! Dezert je obzvlášť dobrý teplý, čerstvo pripravený. A ak si náhodou dáte vanilkovú zmrzlinu, bude to najlepší doplnok k brownie v hrnčeku.
zložitosť: ľahko Kalórie: 336,38 kcal/porcia Porcie: 2 varenie: 15 min Použité: 8,23 g/12,36 g/48,16Mikrovlnná rúraPečenieEurópska kuchyňaČajový večierokPekáreňKeď prídu hostiaINGREDIENCIE NA 2 PORCIEPšeničná múka 2 polievkové lyžice.Granulovaný cukor 2 polievkové lyžice.Kakaový prášok 1 polievková lyžica.Vanilkový cukor 1 lyžičkaMlieko 2 polievkové lyžice.Kuracie vajce 1 kusRafinovaný rastlinný olej 1 polievková lyžica.Soľ na špičke nožaNa vymastenie foriem/hrnčekovRafinovaný rastlinný olej Na zobrazovanie (voliteľné):Bobule Čerstvá mäta Práškový cukor Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Na prípravu brownies v mikrovlnnej rúre použite 250 ml hrnček alebo dva menšie hrnčeky. Pomocou štetca namažte vnútro nádoby rastlinným olejom bez vône.
Brownie v hrnčeku za 5 minút ()
Krok 2
Do misky preosejeme pšeničnú múku, nesladený kvalitný kakaový prášok a soľ. Dobre premiešajte metličkou alebo vidličkou. Odložte na chvíľu.
Brownie v hrnčeku za 5 minút ()
Krok 3
Samostatne vyšľaháme vajíčko s cukrom do nadýchaného stavu. Pridajte mlieko a rastlinný olej. Miešajte. Pridajte predtým pripravené suché prísady. Zmiešajte vidličkou, metličkou alebo mixérom.
Brownie v hrnčeku za 5 minút ()
Krok 4
Cesto na sušienky v hrnčeku by malo vyzerať ako hustá kyslá smotana. Ak je príliš husté, pridáme mlieko. Ak je tekutý, je to múka. Hrnček alebo hrnčeky naplňte cestom tak, aby nezaberalo viac ako 2/3 objemu.
Brownie v hrnčeku za 5 minút ()
Krok 5
Mikrovlnná rúra pri maximálnom výkone 2 minúty. Brownie dobre nakysne. Možno bude potrebné upraviť čas pečenia: závisí to od vlastností mikrovlnnej rúry.
Krok 6
Hotové brownie s kakaom vyberieme z mikrovlnky, posypeme práškovým cukrom, na vrch poukladáme čerstvé bobule, ozdobíme vetvičkou čerstvej mäty a podávame.
MIMOchodom
Za 5 minút môžete do cesta na brownie v hrnčeku pridať akékoľvek prísady, ktoré urobia chuť a textúru dezertu zaujímavejšou. Napríklad oriešky, čokoládové lupienky (alebo len kúsky čokolády), hrozienka, kandizované ovocie, pomarančová kôra alebo kytica vianočného korenia, ktorá zvyčajne obsahuje škoricu, zázvor, klinčeky, kardamón a muškátový oriešok.
POZNÁMKA PRE HOSTESKU
Upozorňujeme, že čas pečenia závisí nielen od výkonu mikrovlnky, ale aj od počtu košíčkov. Môžete úmerne zvýšiť množstvo všetkých ingrediencií a uvariť v hrnčekoch napríklad 4 alebo 6 brownies naraz, no predĺži sa aj čas pečenia.
