Inšpirujte sa nápadmi, čo si dať na vianočný stôl z predkrmov, hlavných jedál a dezertov.
Koľko jedál pripraviť na Vianoce / koláž , foto depositphotos.com
Blížia sa Vianoce 2024, ktoré sa zvyčajne oslavujú pri rodinnom stole. Tradične sa na vianočný stôl podáva ukrajinská kuchyňa a jedlo je doplnené niekoľkými lyžicami kuti.
12-chodové štedrovečerné menu je možné podávať aj na Štedrý deň. Možností na teplé vianočné jedlo je však oveľa viac, keďže týmto sviatkom končí pôst. Veriacim je opäť dovolené jesť mäso a mliečne výrobky. Dáme vám pár chutných nápadov, čo uvariť na Vianoce pre celú rodinu.
Občerstvenie na Vianoce
Vianočné občerstvenie môže siahať od jednoduchých sendvičov až po pečené morské plody. Varte to, čo vaša rodina miluje.
Tradičné vianočné občerstvenie v ukrajinskej tradícii je halušky s rôznymi náplňami. Podávajte ich s kyslou smotanou, oškvarkami a bylinkami. Z pohára vriacej vody a 3 pohárov múky pripravte dokonalé cesto na halušky.
Ďalšie univerzálne ukrajinské občerstvenie – chrumkavé, šťavnaté zemiakové plackyaj pri pohľade na ňu sa vám schádzajú ústa. Keďže pôst už skončil, pokrm možno doplniť mletým mäsom alebo bravčovou masťou.
Snack mix je možné plniť vaflové košíky a tartaletky. Plnka tartaletiek môže obsahovať ryby, kuracie mäso alebo tavený syr. A ak chcete svojich hostí prekvapiť originálnymi jedlami s nezvyčajnou prezentáciou, urobte to rýchle občerstvenie vo forme mandarínok alebo plnených krabích tyčiniek.
Čo uvariť na Vianoce 2025 – šaláty
Vyzerá veľmi pekne na sviatočnom stole šalát „vianočný veniec“. Prísady môžu byť akékoľvek, hlavnou vecou je dať ich do tvaru krúžku a ozdobiť nasekaným kôprom.
Zostáva obľúbený pri každej dovolenke“Granátový náramokTento šalát chutí tak dobre, ako vyzerá.
Nemali by ste sa vzdať jednoduchých šalátov, ktoré vaša rodina miluje kožuchOlivier alebo vinaigrette. Ak chcete klasiku s nezvyčajným šmrncom, skúste urobiť „Sleď pod kožuchom“ vo forme rolky. Garantujeme, že vaši hostia budú nadšení.
Aké teplé jedlá by ste si mali pripraviť na Vianoce?
Keďže pôst už skončil, môžete bezpečne variť akékoľvek mäsové jedlá. Azda najobľúbenejšie teplé vianočné jedlo je domáca klobása. Na plnenie zvyčajne berú bravčové mäso a pečú mňam v rúre alebo rúre.
Bude vhodné na každú príležitosť Ukrajinská kapustnicaktoré vždy rýchlo odletia zo stola. Ak chcete niečo sofistikovanejšie, určite sa vám to bude páčiť pečená kačica s jablkami v medovej omáčke.
Podávame k mäsovým jedlám zemiaková kaša alebo pečené zemiaky. Ide o všestrannú prílohu, ktorá sa ľahko pripravuje. A ak viete, ako upiecť zemiaky tak, aby boli chrumkavé, potom vás všetci vaši blízki požiadajú o zdieľanie receptu.
Čo uvariť na Vianoce / foto pixabay.com
Čo uvariť na Vianoce 25. decembra zo zákuskov
Považuje sa za hlavné rituálne jedlo na vianočnom stole kutya. Symbolizuje triumf života a plodnosti. Kutya na Vianoce sa pripravuje nielen z tradičnej pšenice, ale aj bulguru či ryže. Pre sofistikovanú chuť môžete pridať pomaranče alebo mandle.
Obľúbený dezert v Európe je Vianoce ukradnuté – kysnutý koláč so sušeným ovocím a kandizovaným ovocím, ktorý sa na niekoľko týždňov namáča v rume.
Podávajte na čaj mäkké perníčky – ak budete postupovať podľa receptu, sušienky budú veľmi jemné a voňavé.
Chcete vedieť, čo pripravovali naši predkovia na sviatok na počesť narodenia Ježiška? Predtým sme tradičné jedlá na Vianoce na Ukrajine pomenovali – krepleniki, sicheniki, verguny a bobalki.
