K receptu Náročnosť: priemer Kalórie: 111,78 kcal/porcia Porcie: 12 varenie: 40 min Použité: 5,89 g/8,82 g/2,09VečeraObčerstvenieNový rokINGREDIENCIE NA 12 PORCIÍ12 kráľovských kreviet, olúpaných6 polievkových lyžíc. rastlinný olej2 červené sladké papriky1 čili paprička1 citrón3 vetvičky koriandra1 polievková lyžica. kečupsoľčerstvo mleté čierne korenie Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Nalejte krevety s 1 polievkovou lyžičkou. l. citrónovú šťavu, soľ a korenie a nechajte 10 minút pôsobiť. Na panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej, smažte krevety 1-2 minúty, otočte a smažte ďalšiu 1 minútu. Odstráňte z tepla.
Krok 2
Celú papriku vložte na suchú panvicu a smažte na vysokej teplote, pričom ju otočte. Keď šupka začne horieť, preložíme papriku do misky, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme 10 minút postáť. Odlúpnite tenkú šupku a odstráňte semienka. Z čili papričky tiež odstráňte semienka a samotný struk nasekajte nahrubo.
Krok 3
Sladkú papriku a čili papričky vložte do pohára ponorného mixéra, pridajte cesnak, kečup, 2 polievkové lyžice. l. citrónová šťava, soľ a 5 lyžíc. l. rastlinný olej a rozdrviť na pyré. Pridajte nadrobno nasekaný koriandr a premiešajte.
Krok 4
Citrón nakrájame na plátky. Položte krevety na drevené špajle. Vložte 1-2 polievkové lyžice do malých pohárov. l. horúcu omáčku, pridajte citrón a koriandr. Položte krevety na pohár a ihneď podávajte.
MIMOchodom
Na 100 g: bielkoviny 7,21 g (9,02 % DV)
• tuky 9,42 g (10,47 %)
• sacharidy 6,09 g (3,63 %)
• 133,61 kcal (7,42 %)
• sodík 434,47 mg (29,96 %)
• celkový cukor 2,91 g (5,82 %)
• EFA 1,35 g (6,77 %)
• vláknina 1,35 g (4,50 %)
