Rastlinný olej je univerzálny produkt, ktorý je v kuchyni každého Slováka. Najobľúbenejšie oleje, či už slnečnicový, repkový alebo olivový, sa predávajú v priehľadných fľaštičkách s vrchnákom, pod ktorým je biely uzáver s jazykom. Mnohé ženy v domácnosti jednoducho odzátkujú fľašu a vrchnák vyhodia do koša. Je však potrebné vedieť, že môže mať užitočné využitie. Povieme vám, ako použiť ochranný uzáver na vytvorenie dávkovača rastlinného oleja. S týmto life hackom nikdy nepreplníte olej a produkt sa bude využívať hospodárnejšie.
Dá sa zvyšný olej po vyprážaní znova použiť?
Chrumkavé rezne, vyprážaná zelenina a jemné palacinky. Mnohé obľúbené recepty by sa nezaobišli bez porcie rozohriateho rastlinného oleja, ktorý používame na vyprážanie. Väčšina produktu často zostáva v riade. Dá sa tento olej po vyprážaní znova použiť? Skúsení kuchári zaručujú, že rastlinný olej možno v kuchyni použiť viackrát. Treba však dodržiavať určité pravidlá.
Hlavným problémom je neprekročiť dymový bod. Totiž nedosiahnite bod takej vysokej teploty, pri ktorej olej začne horieť. Ak sa tak stane, v rastlinnom oleji sa začnú produkovať zdraviu škodlivé látky. Vyprážaním pri nízkej a bezpečnej teplote bude použiteľný aj ďalší deň. Ale odborníci navyše zdôrazňujú, že s každým použitím oleja sa jeho celková kvalita znižuje, rovnako ako počiatočný bod zadymenia.
Užitočná funkcia uzáveru oleja
Používanie rastlinného oleja nie je náročná úloha. Stačí odskrutkovať viečko, odtrhnúť ochranný uzáver a ste pripravený na použitie. Ukazuje sa, že aj pri takýchto jednoduchých akciách môžete nevedomky urobiť chybu, ktorá vo veľkej schéme vecí môže viesť k dodatočným výdavkom a smútku.
Málokto vie, že ochranný uzáver na fľaši s rastlinným olejom má jednu tajnú funkciu. Pri každodennom používaní tento životný hack nielen ušetrí peniaze a ochráni produkt pred znehodnotením, ale tiež vám umožní používať olej rozumne a zabráni jeho preplneniu pri varení.
Ako ušetriť peniaze a olej pri varení?
Keď nabudúce začnete olej otvárať, na chvíľu sa zastavte a pozrite sa na ochranný biely uzáver pod uzáverom. Keď ho budete mať v rukách, otočte tento plastový kúsok hore nohami. Uzáver nasaďte na hrdlo fľaštičky opačnou stranou a zaistite ho rovnakým spôsobom ako na videu. Bez väčšej námahy získate pohodlný dávkovač, ktorý vám umožní lepšie kontrolovať objem oleja vyliateho z fľaše. Pri prvom použití si možno nebudete myslieť, že je v tom veľký rozdiel, no po čase zistíte, že fľaštička oleja vydrží oveľa dlhšie ako predtým.
Telegraf.news predtým napísal, že špízy majú rôzne tvary a veľkosti. Niektoré majú napríklad uzavretú drevenú rukoväť, zatiaľ čo iné majú kovovú rukoväť s kučerou na konci. Určite si veľa ľudí myslí, že ten druhý je určený pre pohodlie otáčania mäsa. Takéto semiringy však majú funkciu, o ktorej vie len málokto. Skúste ho aplikovať nasledovne – a neoľutujete.
Ako sa vám páčia novinky?
