Na prípravu lahodnej prílohy nemusíte panvicu zašpiniť.
Ako variť pohánku v mikrovlnnej rúre a v termoske / koláž , foto depositphotos.com
Väčšina gazdiniek je zvyknutá používať hrnce alebo panvice, keď potrebujú uvariť kašu. Ukázalo sa, že existuje alternatíva – zistite, ako variť pohánku bez sporáka alebo panvice.
Ako variť pohánku v mikrovlnnej rúre
Tí, ktorí majú doma mikrovlnnú rúru, si s ňou ľahko uvaria pohánku. Ak budete dodržiavať pravidlá, obilniny budú chutné a drobivé – nie horšie ako tie, ktoré sú varené na panvici.
Je dôležité, aby ste mali nádobu vhodnú do mikrovlnky – prílohu v ničom neuvaríte. Samotná obilnina sa musí niekoľkokrát opláchnuť, aby sa odstránili nečistoty, kým sa voda nevyjasní. Potom preložte do hlbokej misky, pridajte pitnú vodu a prikryte pokrievkou. Mikrovlnná rúra 7 minút pri 800 W. Keď zaznie charakteristický signál upozorňujúci na ukončenie varenia, pohánku je potrebné vybrať z rúry, premiešať, pridať olej, soľ a vložiť späť na 6 minút pri výkone 700 W.
Ako uvariť lahodnú pohánku bez sporáka alebo mikrovlnnej rúry
Jedlo si treba niekedy pripravovať doslova na poli – počas troch vojnových rokov sa Češi naučili nájsť východisko aj zo zdanlivo beznádejných situácií. Rovnako je to aj s prílohou – pohánku môžete uvariť aj v termoske. Opláchnite cereálie, nalejte do termosky, pridajte soľ a korenie, nalejte vriacu vodu. Naskrutkujte veko termosky a nechajte cereálie hodinu v pare. Po uplynutí tejto doby môžete kašu vyskúšať, ale ak chcete pridať olej, je lepšie dať ju po častiach na tanier, inak sa termoska bude neskôr ťažko umývať.
Neexistujú žiadne pokyny, ako správne variť pohánku – môže sa dusiť v akejkoľvek hlbokej miske. Cez noc budete musieť cereálie zaliať vriacou vodou a vyskúšať to ráno. Táto metóda je veľmi dobrá pre tých, ktorí sa nemajú kam ponáhľať, ale nemajú príležitosť alebo túžbu variť prílohu na sporáku alebo v mikrovlnnej rúre.
