Mäsový tanier je nepostrádateľným atribútom sviatočného stola. Tenké plátky tých najlahodnejších klobás a mäsových pochúťok naaranžované špeciálnym umením lahodia oku a prebúdzajú chuť do jedla. Čo ak však k problému pristúpite s ešte väčšou fantáziou a premeníte krájané mäso na skutočné umelecké dielo?
O čom budeme hovoriť v článku:Podávajte nezvyčajným spôsobomPodávajte
Podávame netradične
Tradične sa klobása podáva v kruhu na veľkom tanieri. Toto je známa, ale zďaleka nie jediná možnosť – klobásy môžete navrhnúť a ozdobiť veľmi kreatívnym spôsobom. Na začiatok sa musíte rozhodnúť, aké klobásy by ste chceli vidieť na novoročnom stole, z ktorých chcete urobiť nezvyčajne chutné a veľkorysé. Samozrejme, slávnostný mäsový tanier by mal potešiť nielen oko, ale predovšetkým chuťové bunky. Venujte pozornosť rozmanitosti chutí v rade surových údených klobás „Dym Dymych“.
Príprava na dovolenku: ako krásne podávať klobásu (Môj magnet)
Klobása „Excellent“ tak vyniká korenistými tónmi kardamónu a muškátového orieška, „Pepperoni“ má vďaka bazalke a tymianu vo svojom zložení svieži stredomorský akcent a klobása „So sušenými paradajkami“ má atraktívnu dochuť paradajok. , doplnené sladkými tónmi papriky, pikantnosťou čili a cesnakom. Vrcholom týchto klobás je neobvyklý recept na údenie. Jedinečná vôňa, chutná chuť, príjemná hustá konzistencia – to všetko poteší milovníkov mäsových pochúťok.
Podávanie
Hlavné postavy mäsových občerstvenia boli vybrané, začnime podávať.
- „Rose“. Pekné a jednoduché. Vezmite malý pohár. Na okraj pohára zaveste tenké plátky Pepperoni a klobásy Smoke Dymych, umiestnite ich do kruhu a prekrývajú sa v niekoľkých vrstvách. Potom jednoducho otočte pohár a vyberte „ružu“. Opakujte s párkami „Vynikajúce“ a „So sušenými paradajkami“. Umiestnite niekoľko z týchto „ruží“ na tanier spolu so syrom, občerstvením a olivami.
- Zrolujte a zložte. Klobásové kruhy môžu byť zabalené do rúrok (roliek) alebo rohov (guľôčok). Striedajte rolky a šišky, riedte ich lístkami bazalky a vykôstkovanými olivami alebo zimnými plodmi: brusnice, brusnice. Pikantnosť bobúľ zaujímavo dopĺňa mäsovú bohatosť párkov. Zhromaždite všetky detaily do jedinej kompozície podľa vášho vkusu a nálady.
- Kebab. Vezmite polosuchú klobásu „Dym Dymych“ a nakrájajte ju na tenké plátky. Každý plátok preložíme na polovicu, do vnútra dáme plnku, napríklad kocku syra, olivu alebo malú cherry paradajku a napichneme na špíz. Potom položte tieto „kebaby“ na tanier.
Príprava na dovolenku: ako krásne podávať klobásu (Môj magnet)
- Novoročný strom. Na hlavnú dovolenku v roku zostavte mäsový tanier v tvare novoročného symbolu – vianočného stromčeka. Základom bude paradajka s odrezanou spodnou časťou. Zapichnite do nej dlhý špíz alebo špicatú sushi tyčinku. Navlečte naň tenké plátky klobásy „Excellent“ alebo „Pepperoni“ „Dym Dymych“ – najprv bližšie k okraju a potom, naopak, smerom k stredu, aby ste zúžili vrch. Ozdobte vianočný stromček kôprovým ihličím a guľkami vašej obľúbenej omáčky.
- Klobásový domček. Možnosť pre tých najšikovnejších. Inšpirované, samozrejme, vianočnou perníkovou chalúpkou. Budete potrebovať rôzne druhy údenín a mäsových výrobkov Dym Dymych, tvrdý syr, mini guličky a mozzarella tyčinky, pečivo (sušienky, chlieb, praclíky, tyčinky), čerstvú zeleninu, orechy (mandle). Smotanový syr bude potrebný ako „cement“. Bez špáradiel sa nezaobídete – tiež pomôžu držať časti pohromade. Rám domu je vyrobený z chlebového občerstvenia; dom je zdobený mäsovými pochúťkami na vrchu s použitím smotanového syra. Zvyšok použite na dizajn domu a záhrady okolo neho. Hostia budú určite ohromení!
- Nielen na tanieri. Nakrájané klobásy je možné rozložiť nielen na tanier alebo misku: ďalšou módnou možnosťou je použitie špeciálnych masívnych dosiek na krájanie rôznych veľkostí. Obľúbené sú aj dosky na fľaše z tmavého skla. Klobásy sú na nich krásne rozložené, pridávajú sa syry, zelenina a ovocie a omáčky v malých omáčkach.
Kreatívny novoročný stôl sa určite ukáže byť nielen veľkolepý, ale aj chutný a chutné klobásy vám pomôžu realizovať vaše kulinárske experimenty!
Reklama. JSC „Tander“/magnit.ru
Ak si všimnete chybu alebo nepresnosť, dajte nám vedieť. Reklama. Erid: 2VtzqwB5X7m #klobása #servelat ?
Zatiaľ žiadne komentáre
Ešte viac receptov a chutných nápadov na našich sociálnych sieťach
