K receptu
Deň voľna sa dá vždy stráviť zaujímavými vecami: prechádzkami v parku, hraním sa s deťmi, čítaním kníh a rýchlym koláčom! A kto povedal, že tento deň je ako stvorený na zložité recepty a dlhé hodiny strávené pri sporáku? Tým, že ušetríte čas v kuchyni, budete mať čas venovať sa iným rovnako dôležitým záležitostiam alebo len relaxovať! Upiecť takýto koláč s mäsom (alebo rybou, či zeleninou) je také jednoduché ako lúskanie hrušiek, zaberie málo času a nie je problematické a výsledok ocení celá rodina! Nižšie ponúkame jeho podrobný recept krok za krokom.
zložitosť: ľahko Kalórie: 448,33 kcal/porcia Porcie: 6 varenie: 30 min Pridať. čas: 15 min Použité: 11,13 g/25,86 g/42,88RúraPečenieVečeraObčerstvenieVečeraPekáreňKoláč1. máj23. februárKeď prídu hostiaINGREDIENCIE NA 6 PORCIÍmúka – 2-2,5 lyžice.rastlinný olej TM Altero – 0,5 lyžice.vajcia – 2 ks.soľ – 1/2 lyžičky.cukor – 1/2 lyžice. l.mlieko – 1 polievková lyžica.droždie – 1/2 lyžičky.mleté mäso (mäso, ryby, zelenina, huby) – 100 gcibuľa – 0,5 ks.soľ podľa chutikorenie podľa chuticesnakový prášok – podľa chuti Tabuľka mier a váh RECEPT NA VARENIENikdy neblednúca obrazovka
Krok 1
Zmiešajte vajíčko (1 ks) s mliekom, maslom, soľou, cukrom; Pridáme múku a kvások, vymiesime tuhé cesto, ktoré sa nelepí na povrch. V závislosti od kvality múky jej možno budete potrebovať viac/menej.
Krok 2
Cesto rozdelíme na 2 časti. Jednu časť rozvaľkáme na obdĺžnik, okraje rovnomerne orežeme a uložíme na vymastený plech. Mleté mäso položte na cesto v tenkej vrstve, oddeľte od okrajov, pridajte soľ, korenie a posypte cesnakom podľa chuti. Na vrch posypeme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Krok 3
Druhú vrstvu cesta rozvaľkáme a pomocou špeciálneho valčeka rozrežeme sieťkou.
Krok 4
Zakryte hornú časť koláča, odrežte prebytok a okraje roztlačte vidličkou. Potrieme rozšľahaným vajíčkom. Zo zvyšného cesta môžete formovať ľubovoľné figúrky, buchty atď. a pečieme spolu s koláčom. Koláč nechajte mierne teplý (15 minút).
Krok 5
Pečieme pri 180 stupňoch, kým nebude mleté mäso hotové, asi 30 minút.
MIMOchodom
Rovnakým princípom môžete upiecť rýchly koláč nielen s mäsom, ale aj s akoukoľvek zeleninou, ako je špenát alebo zemiaky, s pridaním syra a byliniek.
POZNÁMKA PRE HOSTESKU
Upečte si rýchly mäsový koláč so zameraním na vlastnosti vašej rúry. Jeho doba varenia je rôzna a môže sa pohybovať od 30 do 50 minút pri 180 stupňoch.
