Sezóna jahôd v Slovensku je v plnom prúde. Preto má veľa ľudí otázku, ako predĺžiť čerstvosť týchto bobúľ po nákupe alebo zbere. Existujú metódy, ktoré vám umožnia vychutnať si plody až týždeň.
Ako dlho vydržia jahody po kúpe?
Jahody sú bobule, ktoré veľmi rýchlo strácajú čerstvosť. Obsahuje veľa vody, takže rýchlo hnije alebo plesnivie. Do jedného dňa od nákupu môžu mať jahody inú štruktúru, chuť a vzhľad. Preto sa oplatí zabezpečiť správne podmienky skladovania, aby jahody vydržali dlhšie.
Ak budete jahody správne skladovať, môžete si byť istí, že vydržia až týždeň. Ak si teda kúpite priveľa bobúľ, nebojte sa, že ich budete musieť na druhý deň vyhodiť. Všetko, čo musíte urobiť, je mať na pamäti týchto niekoľko aspektov.
Aký je najlepší spôsob skladovania jahôd?
Predtým, ako začnete jahody správne skladovať, je tu niekoľko ďalších detailov, o ktoré sa musíte postarať. Najprv si pamätajte, že ak sa jahody nechystáte hneď zjesť, nie je potrebné ich umývať. Umyté jahody sa vplyvom vlhkosti rýchlejšie pokazia.
Neumyté jahody so stopkami skladujte v chladničke. Bobule by mali byť umiestnené v nádobe alebo miske, aby sa umožnila cirkulácia vzduchu. Nepoužívajte plastové vrecká alebo plastové vrecká – môžu podporiť pleseň a hnilobu.
Vyberte si veľkú nádobu, ktorá umožní ovociu ležať naplocho. Takto sa nebudú krčiť a dlhšie si zachovajú krásny vzhľad a príjemnú textúru.
Niektorí ľudia položia kúsok papierovej utierky na dno nádoby, v ktorej skladujú jahody. Tým sa vytvorí určitý druh podkladu, aby sa predišlo problémom s nadmernou vlhkosťou. Suché jahody vydržia dlhšie ako mokré.
Prečo niektorí ľudia namáčajú jahody do octu?
Niektorí ľudia uprednostňujú udržanie čerstvých jahôd pomocou špeciálneho oplachovania. Ľudia tvrdia, že táto metóda skutočne pomáha predchádzať rýchlemu kazeniu.
Odporúčajú zmiešať vodu a ocot v pomere 1:1 a bobule na niekoľko minút namočiť. Po kúpeli ich jednoducho opláchnite v čistej vode a uložte do chladničky.
Telegraf.news už skôr napísal, že ak si chcete bobuľové ovocie vychutnať, je dôležité vedieť, v ktorú dennú dobu ich kúpiť a ako si ich vybrať. Sezóna týchto pochúťok netrvá dlho, takže musíte vynaložiť maximálne úsilie, aby ste si domov odniesli tie najchutnejšie exempláre.
Ako sa vám páčia novinky?
